Очистить заранее

К новому учебному году при Комбинате школьного питания откроется цех овощных полуфабрикатов.
Уже в сентябре в школьные столовые Заречного морковь, картофель, лук или свекла будут поступать из этого цеха очищенными заранее и в специальных контейнерах.
Этого требуют, как сообщил директор Комбината школьного питания Аркадий Муратов, новые санитарные нормы и правила по организации школьного питания. Такие новшества будут способствовать, по замыслу специалистов от санитарии, более тщательному соблюдению гигиены при приготовлении пищи в школьных пищеблоках.