в очереди за кашей

Второго числа каждого месяца очереди перед открытием детской молочной кухни особенно большие: ассортимент коробок с кашами наиболее широк, и мамы пытаются выбрать лучшее.
К концу дня витрины молочной кухни, как машина времени, переносят в недалёкое прошлое — во времена дефицита. На выбор малышам остается всего пять видов каш.
Две из них низкоаллергенные, они, конечно, полезные, но дети такую невкусную еду не очень жалуют. О самых любимых малышней кашах «Нестле» уже успели забыть, давно не появлялись здесь и популярные смеси «Нан»: им нашли более дешевую замену. Чтобы выбрать из предлагаемого «что-то получше», мамы с колясками, с малышами наперевес второго числа занимают очереди ещё до открытия «молочки». Кто не успел, тот опоздал.
— Пшеничная, гречневая и овсяная, — перечисляет набор каш, предлагаемый на третье сентября, мама десятимесячной Сони, Светлана. — Раньше было больше: с фруктами, овощами. Дети разные, вкусы у всех свои, у кого-то аллергия на определённую крупу. Да и нельзя же есть каждое утро одно и то же: аппетит пропадает у ребёнка, захочешь — не накормишь.
Всего несколько месяцев назад в витринах молочки стояло почти три десятка вида каш.
О том, почему опустели витрины, газета «Заречье» уже писала: резко подорожала закупочная цена на детское питание, МП КДП запросило дополнительно пятьсот тысяч рублей, чтобы сохранить прежний ассортимент. Выход из ситуации сейчас ищут сами родители.
— Многие сами покупают те каши, что едят дети, — рассказывает Светлана. — Кто-то продает то питание, что здесь получает, а потом берет в магазине другое.
Продают за 30 рублей, а покупают за сотню и больше. Это своеобразная плата молодых семей, и без того не самой обеспеченной прослойки общества, за проходящую сейчас оптимизацию расходов. Оптимизацию, которая, по словам высоких чинов, никак не должна была отразиться на социальной сфере.

Вот как комментирует сложившуюся ситуацию заместитель начальника Анатолий Дурнайкин:
— Ни в одном документе не указано, что ассортимент предлагаемых нами каш должен быть широким. Когда мы были обеспечены деньгами, то приучили мам к большому выбору. И сегодня привозим 12 видов «Хайнца». А в Пензе дают самые дешёвые каши, можем и мы дойти до того, что будем предлагать только диатезную «Малышку».
Мы пытались предупредить ситуацию, заранее писали письмо в администрацию, но в деньгах было отказано — экономический кризис. Более того, сказали, что могут урезать наше финансирование.